Thursday, June 20, 2013

THE CITY AS CARNIVORE FACTORY

Le mode alimentaire américain basé sur une très forte consommation de viande de boeuf est une catastrophe écologique pour la planète - voir et , et risque de dévenir un enjeu d'aménagement urbain essentiel dans les décennies à venir - voir

C'est dans ce cadre que certains imaginent des fermes verticales - voir "Veaux, vaches, cochons à tous les étages". 

D'autres vont plus loin en imaginant carrément des immeubles associant en plein coeur de villes des élevages verticaux couplés à des abattoirs. C'est notamment le cas d'Amir Yousefi avec son projet "Carnivore Factory"

On peut trouver cela terrifiant.